Consigli per l’alimentazione

Grazie alle nostre consulenze in alimentazione, potrete iniziare a trasformare il vostro stile di vita in uno più salutare ed equilibrato.

L’alimentazione è fondamentale per la nostra salute, ma spesso ce ne dimentichiamo. In naturopatia l’alimentazione è importante in quanto il cibo è visto come medicina.

Ippocrate, nel 400 a.C: “Fa’ che la medicina sia il tuo cibo e il cibo la tua medicina.” Naturopatia e alimentazione non hanno smesso mai di andare di pari passo, a partire dalla sentenza del padre della medicina naturale. Oggi questa frase assume una valenza che il tempo ha corroborato. L’alimentazione condiziona in modo determinante la salute dell’uomo.

Lo stiamo riscoprendo a nostre spese. Infatti i dati dell’Organizzazione Mondiale della Sanità e riportati da EUFIC (European Food Information Council), sono inquietanti: l’obesità e gli squilibri alimentari sono in netto aumento anche tra i bambini e compromettono gravemente la salute psicofisica già in giovane età. Cosa possiamo fare, a parte spaventarci? Considerare l’aspetto confortante: il cibo influenza pesantemente la nostra salute anche in modo positivo. Lo sguardo della naturopatia sull’alimentazione ci può aiutare a stare meglio.

La naturopatia promuove lo stile di vita più adatto per ciascuno a mantenere e migliorare il suo stato di salute e benessere globale. Alcune semplici regole per rendere più salutare la nostra alimentazione possono essere scegliere prodotti semplici e naturali (da coltivazioni biologiche), evitare cibi conservati, introdurre varietà nell’alimentazione, moderare il consumo di zuccheri raffinati, sale e grassi animali ed infine muoversi verso una dieta a base di proteine vegetali.

La naturopatia in alimentazione va a radicarsi sull’equilibrio perfetto dei principi nutritivi da assumere ogni giorno per il mantenimento del benessere è dato dalle percentuali: glucidi (o carboidrati) 60%, proteine 15% e lipidi 25%.